这一篇写得很有韵味，故事生动有趣，行文不急不徐。纽约的批擦更接近意大利本土的风格

来源: aranjuez 于 2014-01-23 12:30:04 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (227 bytes)
本帖于 2014-01-24 14:05:25 时间, 由版主 小黑猫 编辑
回答: 纽约系列：在Grimaldi's 吃午饭 由 MyNewYork 于 2014-01-22 16:01:20

相对来说，芝加哥的Dip-Pan更加美国化，厚厚的发面坯，在堆上超多的起司和浓浓的番茄酱，两者各有千秋。作为北方人，我喜欢厚厚的发面，更甚于ThinCrust，不过太多的起司和番茄酱，有点消受不了。最好是用芝加哥的面坯，配上纽约的Topping。。。

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