看海、观云、吃海鲜的日子(多图)
(答谢各位捧场---再次与大家分享)
-----------------------------------------------------------------江苏启东,因去年全民成功抗争当局应允日本造纸厂污染海洋、影响渔民自然生存环境而闻名于世。
也是去年,上海崇明岛开通了“崇启大桥”,吸引了不少上海人专程搭车去启东吕四,连吃且带廉价海鲜。
我儿时曾被“下放”过启东,当年,在上海十六铺码头上船,在最低等的三等舱,席地而坐,摇摇晃晃,颠上颠下,约五、六小时,才能抵达对岸的“青龙港”,再转长途汽车。
文革刚开始,又陷入“失学”空虚的日子,被亲戚邀去启东,为他们新盖的房子画革命的壁画---之后,骑着自行车,独自一人,到不远的吕四东海边,观海看潮----“强说愁”去了。。。
吕四镇,据说因道家仙人吕洞宾钟爱这里的山水和海鲜----他云游四方,却光临了这里有四次之多--于是,这江苏海港小镇,便命为“吕四”。
老人说我“命中缺水”----因此,我的笔名、真名都有个“江”字,平时对水老有莫名的好奇和亲熟感,无论是毛毛雨、小溪,或是大江大海----我都愿意亲近。
头一次在吕四海边看东海涨潮,时而在沙摊上拣贝壳,任由渔民笑我是“要没肉吃的空壳的憨大”----时而坐在海边高处,看着天边的水平线上一条宽宽的白白的带子,滚向我的跟前,半天之久,悄悄溜过。除了老担心远处捞鱼、摸虾捉蟹的男女老少被潮水淹没---脑海里一片空白。。。。

如今,退潮后还是有人下海碰碰运气,看来不少是游客。。。。
24年前去永乐宫,元代的汉白玉吕洞宾雕像,惊为天人,线条简练,仙气十足---这图上的织锦披肩,真是多此一举了。(网络图片)


------ 吕四今人为吕洞宾作的塑像就无法与700年前的高手相提并论了。。。(网络图片)

虽然 吕四海水混黄,天色灰淡,时隔四十多年再相见,总是因缘,还当留个纪念。。。。
------毕竟,刚才亲友请客的满满一桌海鲜全餐,鲜美无比,回味无穷。太座是香港广府人,外婆家又是渔家出生,对海鲜一向要求甚高。不过,启东吕四一行,她对江苏江、河特色的虾和蟹,虽然做工略欠精细,但是,她仍然赞不绝口。。。
经过吕四渔港码头时,我看到了启东乡民热爱自己家乡和海洋的真感情-----好几十家海鲜批发商聚集的码头,宽敞干净,风中,只是有些海鲜味,没有腐烂臭腥-----比起十几年前远离码头就叫人恶心反胃的腥臭味浓得化不开的广东某渔港来说--------真是天地之差!
回上海没隔几天,我又和太座到韩国的济州岛---去观海、去吃海鲜了。。。。
酒店的经理介绍了专业司机导游,八小时,包车、人、油(伙食另计),150美元。
司机 建议我们看一部分沿海景色,看一部分内陆名俗村之类--我略看了地图,请他绕着岛转--我喜欢亲近水,爱看海色--太座也有此意。
当看到了非常稀有的柱型火山岩石 , 我简直不相信自己的眼睛了,不得不感叹大自然的杰作!(相机没电了--下图来自网络)

---而原先导游司机的建议中并没有这个独特的景点---他可能想赶时间回酒店吧。
沿着海边,迎着爽朗的风,我们来到了著名的城山日出峰,据说这火丘山,是十万年前火山爆发形成,火山口直径有六百米(下图来自网络)

火山爆发后的黑峰下,蓝天蓝海和白云黑崖的景致,较吕四东海混黄水色更适合我老去的黄皮肤留个影吧?
不远处,好些国内外游客在等待着年龄50--70的女性渔民下海捞鱼捉蟹的专场节目,我和太座都没兴趣看,因为,不想影响等一会在村里吃海鲜的好心情。。。
在韩国以外,我没试过这么色香味齐全的烤鱼,我还点了一份烤带鱼,整条带鱼,分成两段,双面都烤,香喷喷,鲜美甜嫩,没有一点鱼腥(下图是标准济州岛烤带鱼的网络图片)。我自己在家试过,虽然开着油烟机,太座下班回来,还是被满屋子的鱼腥味薰得-----立即退出门外。
不过,名气不小的韩国“鲍鱼泡饭”有点名过其实了----,口味还不如香港的鱼片粥鲜甜呢。。。

韩国在政制、工业、电子、教育等方面好像都“与世界接轨”了,可是,韩国好多妇女还是生活在男尊女卑的旧式年代,据导游说,因为,古时候的韩国男人常出海捕鱼,除了狂风巨浪,还要与海盗搏斗,每次出海,都是生离死别-----等到女性接待庆幸归来的男人,都付出全心全意。。。。不过,我认识两位现代韩国女子,都受不了这样的传统压抑,来到了纽约,有一位,谈起韩国男人,还咬牙切齿呢。。。
这次韩国之旅,我专选家庭式经营的饭店,那才能品尝到地道的韩国风味,地道的韩国风味,基本都由妇女们一手做出来。好几家饭店,里里外外,由清一色的女性打理。我想,煎烤、制作精致的海鲜美食,像我这样粗鲁的男人,较难以胜任吧。。。。
也是去年,上海崇明岛开通了“崇启大桥”,吸引了不少上海人专程搭车去启东吕四,连吃且带廉价海鲜。
我儿时曾被“下放”过启东,当年,在上海十六铺码头上船,在最低等的三等舱,席地而坐,摇摇晃晃,颠上颠下,约五、六小时,才能抵达对岸的“青龙港”,再转长途汽车。
文革刚开始,又陷入“失学”空虚的日子,被亲戚邀去启东,为他们新盖的房子画革命的壁画---之后,骑着自行车,独自一人,到不远的吕四东海边,观海看潮----“强说愁”去了。。。
吕四镇,据说因道家仙人吕洞宾钟爱这里的山水和海鲜----他云游四方,却光临了这里有四次之多--于是,这江苏海港小镇,便命为“吕四”。
老人说我“命中缺水”----因此,我的笔名、真名都有个“江”字,平时对水老有莫名的好奇和亲熟感,无论是毛毛雨、小溪,或是大江大海----我都愿意亲近。
头一次在吕四海边看东海涨潮,时而在沙摊上拣贝壳,任由渔民笑我是“要没肉吃的空壳的憨大”----时而坐在海边高处,看着天边的水平线上一条宽宽的白白的带子,滚向我的跟前,半天之久,悄悄溜过。除了老担心远处捞鱼、摸虾捉蟹的男女老少被潮水淹没---脑海里一片空白。。。。

如今,退潮后还是有人下海碰碰运气,看来不少是游客。。。。
24年前去永乐宫,元代的汉白玉吕洞宾雕像,惊为天人,线条简练,仙气十足---这图上的织锦披肩,真是多此一举了。(网络图片)

------ 吕四今人为吕洞宾作的塑像就无法与700年前的高手相提并论了。。。(网络图片)

虽然 吕四海水混黄,天色灰淡,时隔四十多年再相见,总是因缘,还当留个纪念。。。。
------毕竟,刚才亲友请客的满满一桌海鲜全餐,鲜美无比,回味无穷。太座是香港广府人,外婆家又是渔家出生,对海鲜一向要求甚高。不过,启东吕四一行,她对江苏江、河特色的虾和蟹,虽然做工略欠精细,但是,她仍然赞不绝口。。。
经过吕四渔港码头时,我看到了启东乡民热爱自己家乡和海洋的真感情-----好几十家海鲜批发商聚集的码头,宽敞干净,风中,只是有些海鲜味,没有腐烂臭腥-----比起十几年前远离码头就叫人恶心反胃的腥臭味浓得化不开的广东某渔港来说--------真是天地之差!
回上海没隔几天,我又和太座到韩国的济州岛---去观海、去吃海鲜了。。。。
酒店的经理介绍了专业司机导游,八小时,包车、人、油(伙食另计),150美元。
司机 建议我们看一部分沿海景色,看一部分内陆名俗村之类--我略看了地图,请他绕着岛转--我喜欢亲近水,爱看海色--太座也有此意。
当看到了非常稀有的柱型火山岩石 , 我简直不相信自己的眼睛了,不得不感叹大自然的杰作!(相机没电了--下图来自网络)

---而原先导游司机的建议中并没有这个独特的景点---他可能想赶时间回酒店吧。
沿着海边,迎着爽朗的风,我们来到了著名的城山日出峰,据说这火丘山,是十万年前火山爆发形成,火山口直径有六百米(下图来自网络)

火山爆发后的黑峰下,蓝天蓝海和白云黑崖的景致,较吕四东海混黄水色更适合我老去的黄皮肤留个影吧?
不远处,好些国内外游客在等待着年龄50--70的女性渔民下海捞鱼捉蟹的专场节目,我和太座都没兴趣看,因为,不想影响等一会在村里吃海鲜的好心情。。。
在韩国以外,我没试过这么色香味齐全的烤鱼,我还点了一份烤带鱼,整条带鱼,分成两段,双面都烤,香喷喷,鲜美甜嫩,没有一点鱼腥(下图是标准济州岛烤带鱼的网络图片)。我自己在家试过,虽然开着油烟机,太座下班回来,还是被满屋子的鱼腥味薰得-----立即退出门外。不过,名气不小的韩国“鲍鱼泡饭”有点名过其实了----,口味还不如香港的鱼片粥鲜甜呢。。。

韩国在政制、工业、电子、教育等方面好像都“与世界接轨”了,可是,韩国好多妇女还是生活在男尊女卑的旧式年代,据导游说,因为,古时候的韩国男人常出海捕鱼,除了狂风巨浪,还要与海盗搏斗,每次出海,都是生离死别-----等到女性接待庆幸归来的男人,都付出全心全意。。。。不过,我认识两位现代韩国女子,都受不了这样的传统压抑,来到了纽约,有一位,谈起韩国男人,还咬牙切齿呢。。。
这次韩国之旅,我专选家庭式经营的饭店,那才能品尝到地道的韩国风味,地道的韩国风味,基本都由妇女们一手做出来。好几家饭店,里里外外,由清一色的女性打理。我想,煎烤、制作精致的海鲜美食,像我这样粗鲁的男人,较难以胜任吧。。。。


