最近在研究西西里，想跟随你家的脚步去转一圈，发现个好玩的故事：西西里有一道名菜叫Pasta alla Norma是以同名歌剧命名

来源: 小黑猫 于 2013-10-29 19:47:52 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (422 bytes)
本帖于 2013-10-31 18:37:16 时间, 由版主 嘉崚子 编辑
回答: 坐小苏的沙发。 由 小黑猫 于 2013-10-29 19:14:58

话说当年Norma在米兰的斯卡拉首映受到冷遇，歌剧家老家的一个厨师不忿，创出这道Pasta，并以歌剧名字命名了这个面条，以示对贝利尼的支持。受到打击的贝利尼回到家乡Catania，吃着Norma面条，遥望火山Etna，心晴大好，重新恢复了自信。

这个故事的真假有待考证，不过将来有机会去到西西里，一定要尝尝这么有诗意的面条。另外‘晴朗的一天’也是我的歌剧启蒙，好象是初中的音乐书里有，还有莫扎特的‘渴望春天’。。。

所有跟帖： 

• 可惜西西里短时内不会再去吃不到Norma 了。 -苏.苏- ♀ 给 苏.苏 发送悄悄话 苏.苏 的博客首页 (0 bytes) () 10/29/2013 postreply 20:03:05

• 纽约什么都有，没准在你家附近就能吃到呢。 -小黑猫- ♀ 给 小黑猫 发送悄悄话 小黑猫 的博客首页 (0 bytes) () 10/29/2013 postreply 20:17:20

• 刚请教了吃客，NORMA主要指的是SAUCE，底子是番茄酱，所以。。。 -tang07059- ♂ 给 tang07059 发送悄悄话 tang07059 的博客首页 (0 bytes) () 10/30/2013 postreply 09:09:51

• 唉，被专家这么一讲就不特殊不浪漫不好玩了。。。 -小黑猫- ♀ 给 小黑猫 发送悄悄话 小黑猫 的博客首页 (0 bytes) () 10/30/2013 postreply 09:26:12

• 实际上就是西红柿打卤面。 ---1234567-- ♂ 给 --1234567- 发送悄悄话 --1234567- 的博客首页 (0 bytes) () 10/30/2013 postreply 22:41:23

• “Pasta alla Norma”名字有诗意但我觉得不好吃。 -la-vie- ♀ 给 la-vie 发送悄悄话 la-vie 的博客首页 (0 bytes) () 10/30/2013 postreply 17:00:58

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