几点介绍。

来源: 一千零六夜 于 2013-07-13 23:59:52 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (589 bytes)
本帖于 2013-07-16 08:54:05 时间, 由普通用户 --1234567- 编辑
回答: （我的）舌尖上的日本 由 XQQ 于 2013-07-13 14:59:52

1。有关天赋罗的汉字。据称原来来自葡萄牙语的，意为油炸食品。
2。那个叶子是紫苏的嫩叶，日文汉字写成“大叶”。
3。你文中的那个拉面不是日本的典型拉面，而是近几年才开始流行的被称为“蘸面”的吃法。这个起源于东京地区，现在比较受欢迎。但是大多数的拉面还是面和汤一起的，我们熟悉的那种样子。至于说冷拉面，也是店家针对炎热的夏天拉面生意清淡开发的特种产品，但是和蘸面相比受欢迎程度差多了。顺便说，近年来日本拉面品种开始多样化，包括类似国内热干面（日文里面直接了当地称为“无汤拉面”）等都有。尤其在东京神奈川一带拉面店集中，且善于创新。
欢迎再来日本！

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• 欢迎继续补充…… --尖尖-- ♀ 给 -尖尖- 发送悄悄话 -尖尖- 的博客首页 (0 bytes) () 07/14/2013 postreply 05:42:31

• 拙作抛砖引玉，这不，专家来了。 -XQQ- ♀ 给 XQQ 发送悄悄话 XQQ 的博客首页 (0 bytes) () 07/14/2013 postreply 06:10:31

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