西西里假日 2 橄榄油和田园风光

来源: 1990 于 2013-01-04 08:43:53 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (11109 bytes)

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到达Menfi的海边的时候已经是晚上10点了，家庭旅馆的主人尼克罗笑眯眯地拉开大门说“welcome”，把我们引到温暖的餐厅。出发前我在机场电邮告诉他我们的飞机晚点了，他回复说如果我们需要可以给我们准备晚餐。这么快就迎来了我在西西里的第一顿美食。他的妻子和女儿Etna（和火山同名的小女孩）也在一旁。三岁半的Etna很快就和我两岁半的儿子玩到一块儿了。

晚饭后由于没有别的客人，尼克罗还将我们的房间免费升级到ocean view apartment，阳台外，地中海的星空格外璀璨，我们简直不能期待更好的西西里的第一个晚上了。

阳台外的景色

西西里是意大利重要的橄榄油出产地，而Menfi有很多著名的低产而昂贵的品牌。所以尼克罗安排好第二天早上带我们去参观橄榄油加工厂。他带我们去的是 Montevago的建于1942年的小型家族企业La Rocca。有尼克罗的翻译，他们家的第三代主人多米尼克亲自带我们参观了小小的工厂，这里的空气中都弥漫着微酸的橄榄的清香。

工厂外面的田园

第三代主人多米尼克罗卡

遗失了的传统工艺

现代工艺

多米尼克有点遗憾的告诉我们十一月是橄榄收获的季节，所以不能看到橄榄油生产的过程了。但是还是很自豪地带我们走过了生产线，从橄榄的清洗，碎果，到初榨，装瓶。

最后他请我们品尝了今年新榨的EVOO。那是真正的EVOO哦。绿色带浑浊的液体，我闭上眼睛闻了闻，竟然闻不到一点油味，而觉得是橄榄汁的味道。小心地抿上一口，最初觉得只是一点淡淡的清香，几秒中之后居然回味到浓浓得辣味，随后又转成淡淡的回甜！原来EVOO自己的味道是这样的，而不是有的餐馆里的EVOO要靠herb来添味。在西西里，餐厅里的橄榄油从来没有加herb。最美好的是，临走的时候，多米尼克还送了两小罐给我们，好不容易背回来，舍不得吃哦。

低产而高质的产品： The Balat （Nocellara）, and the Crimiso（Nocellara Biancolilla）

这个是他们factory的网页，http://www.agrinnovazione.regione.sicilia.it/reti/Olivicoltura/pubblicazioni/catalogo_oli/ITA/-larocca.html

Menfi带给我们的惊艳除了EVOO，还有田园风光。西西里的中部和南岸比北岸稍平些。尼克罗指给我们看沿路的葡萄园，橄榄园，田野里的仙人掌和artichoke。他告诉我们Menfi是欧洲五大酒乡之一。

冬天的葡萄园

橄榄树和葡萄园

仙人掌园

在我们后来去Selinunte和Agrigento的途中看到的田园风光是整个西西里最美的，葡萄园，橄榄园在山野中铺散绵延一直到不远处的海边。冬天的葡萄园和橄榄树下，是大片大片白色的黄色的野花的毯子，我一路惊叹，只是可惜我的照相水平有限，不能纪录那样的美景。

我们老公和儿子则是风车控，沿途看到山间一排排银亮的风车就要欢呼一番。

往东走又多了很多的柑橘园。后来到Siracusa和Mt Etna附近简直就是柑橘的海洋了。黄澄澄的果实挂在枝头，甚是喜人。虽然我们每天在B&B的早餐都有柑橘或者鲜榨的橙汁，我们还是忍不住在Agrigento附近的路边买了一些。我结结巴巴地用有限的意大利语说我要五欧元的柑橘，淳朴的老农给了我们一大袋子，直到我们喊够了够了他还又往袋子里装了两个。当天采摘的柑橘味道真棒，一路剥一路吃，我们的车子里充满了欢乐和橘皮的芳香。

果实累累