哈,那是用来嘲笑欧盟东扩的时候涌进来的"二等公民"的
在整个欧洲的饮食里,越是大陆气候,比较寒冷的地方,相对说来饮食比较油腻,绝对高热量,味道浓重,但是层次不够细腻分明。波兰饮食在整体是跟俄罗斯或是北欧甚至前南斯拉夫国家差别不大。现在在这些国家走上层路线的,都标榜"新"传统菜,在我看来,新的标准就是减少热量,适应时尚健康标准。要说动物下水,肚,肠,舌,脑,尾,生殖器全都来者不拒的,还真是气候不好,寒冷的地方,但是在21世纪,还是明目张胆出现在市场里的,西欧还只有西班牙,东欧北欧和俄罗斯,我只见过牛尾,牛舌,还有牛羊肚,剩下的,据说,是用来喂狗的。哈哈,想起在欧洲的北极圈以北,萨米人居住的区域,人吃驯鹿肉好吃的部位,狗吃不好吃的部位,反正不能浪费。
所有跟帖:
• 非也哈,法国人说 "Manger comme un Polonais" 由来已久,和欧盟东扩扯不上什么关系。。。 -云燕假日- ♀ (431 bytes) () 11/26/2012 postreply 20:01:43