面条和内脏未必就是亚洲的影响吧，我想

就吃肉来说，欧洲人和美国人的习惯不同，英美吃牛肉比较多，只有亚洲店才卖猪内脏。而德国系国家吃猪肉比牛肉多多了，而且传统上都是吃内脏，猪脚这些的，可见，吃内脏不仅是意大利和亚洲，欧洲大陆很多地方传统上也吃的。我觉得这是环境使然，古代人穷，食品匮乏，尤其是肉食，有头猪吃，当然不能浪费，从猪头肉到内脏，全都吃的，不管东方西方。面条我倒难说：意大利面条是中世纪从中部开始发明的，不排除受东方的影响，不过那时候是12世纪，比马可波罗稍早，应该不是中国的影响。实际上，用面粉做面条，这个据说是西域中亚那边发明的，中国最早的面条遗迹发掘自青海（古代大多数时间都不是中原文化的一部分），世界上最早的，发掘自中亚。

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• 顾侠博学。佩服！佩服！ -Sunnydog&Thundercat- ♂ (0 bytes) () 08/02/2011 postreply 08:46:18