请教去西班牙旅行问题

计划去西班牙旅行，参考了顾剑，看风景，数班的游记，初步打算跟顾剑的路线，
马德里 -> 托莱多-> 巴塞罗那 -> 格林纳达Granada -> 塞维利亚Seville -> 科
尔多瓦Cordoba -> 马德里。请教各位大侠以下问题，先谢谢啦!

1 行： 火车通票包括夜车和AVE高速列车吗？ 在网上定通票后，能预定时间和座位吗？
除了RENFE和raileurope.com网外，还有其他的吗？在哪个网上定票比较好？

2 住：能否提供在马德里， 巴塞罗那， 格林纳达和塞维利亚的旅馆？希望找交通
方便，价廉物美，比较安静的。有75欧以下的B&B吗？

3 葡萄牙：amastroller 游记中的Bom Jesus do Monte照片很吸引我，如果加上里
斯本和Bom Jesus do Monte两处，从哪个城市去葡萄牙比较合理。