意大利腐败花絮之一：吃

从未去过欧洲，对那片土地充满了向往。有一好友全家从欧洲移民美国，闲话时常会
提及：要说住，美国比欧洲舒适多了；要说文化，那还是欧洲。。。语气里听得出
对那片土地的怀念!
本想等儿子大学毕业，不用把白花花的银子往那院里仍时，我们老夫妻俩再轻轻松
松牵手漫游欧洲：每年花两周去忘却铜臭，接受文化。。。女儿把婚礼定在了威尼
斯，让我们把原顶计划提前了两年。
走前，老公问：“十天行不？”我说：“两周吧，太累了我肯定不行。”老公笑道：
“你当年的劲哪去了？” 当年俺可是一爱玩的主儿，出国前穷玩了祖国的大片河
山，那几大名山就爬过五座呢! 记得爬上天都峰第一件事就是摆出美姿，拍到此一
游记念。俺若现在还能爬上去恐怕得先找氧气瓶了。唉，好汉不提当年勇! 如今，
有时动作幅度大点不知哪根骨头就会弄出点鬼节的音响效果，悠着点吧!
因为时间比较充实，这次意大利之旅我们没有定严格的旅游日程。与年轻时纯看风
景的旅游目的不同，那时精力充沛，为省钱夜行日游，充满传奇，每到一处蜻蜓点
水却也能记忆深刻，青春真是无敌啊! 岁月如流水，当人生最精彩的一张翻过成为
过去时后，我们面对的是一种全新的生活：儿女长大成人，空巢后不再年轻也不算
太老的二人世界!
在度过了起初的暂短不适阶段后，发现其实这二人世界也很不错呢：都没病没灾，
都行走自如，有了一点闲，还有一点闲钱。。。千万别说你一点闲钱都没有啊，钱
这东西，在满足了基本的温饱之后，躺在银行里的无论多少都可看作闲钱，尤其是
在孩子们长大之后。如果你总想等钱够了以后。。。有一天钱真的是够了，可是你
可能也走不动了。那可就是智者千虑，终有一失!
这次我们旅行的目的是边吃边喝地看看，悠闲自在地逛逛，意在放松自己，寻找欧
洲式生活的某种气息，当然有些风景还是要看的。
喜欢意大利的食品，常常会在周末上意大利餐馆品尝。到了欧洲，老公提议：既然
是到美食的故乡就应该品尝当地美食，咱们不吃中国餐。我说：很好，这可是子君
子协定哦!
意大利之行一共三站；是威尼斯--FLORENCE--罗马。总体的感觉是威尼斯的旅馆比
罗马贵些，几个城市的食品的价格相差不大，罗马的餐馆比其它两市要高些。早餐
都是包在旅馆费里，不象美国的假日旅馆里简单的早餐：几个甜不那几的多拿吃，
几个马粉，加点牛奶，果汁就是早餐。欧洲的早餐(旅馆里的)真是丰富啊，各式糕
点，奶酪，肉类，水果。。。按品种可与我吃过的拉斯维加斯那些旅馆里的自助早
餐或者是加勒比海游船上的比美，或者更好一些。因为很香不那么油不那么甜，很
适合中国人的口味。更重要的在享受美味的同时还享受欧式的情调：餐厅布置的非
常雅致，不同的糕点摆在各种精孜可爱的器皿里，就连普通的白水煮蛋也优雅地坐
在一个个银光闪亮的小杯子里。。。向侍者叫一杯咖啡，端来的是与你早餐盘花色
一模一样的三件套：一壶咖啡，一套杯子，一壶奶。并不是住的五星豪华酒店啊，
三家酒店中，两家四星，罗马的那家四星加半而已! 在情调上它们各有千秋，非常
喜欢其中的两家，下次专文推荐。
Pizza是意大利的传统食品之一，当然得尝尝。因为不爱吃奶酪老公从来不喜Pizza。意大利很多旅游点都有划成小片的在卖，大约3到5欧，看相还行，但肯定划不进美食的行列。东走西逛看到一家较大的Pizza店，里面坐满了人赶紧跟进。跟据以往吃餐馆
的经验还有旅游指南上的介绍；越是要排队的餐馆越值得等(不完全正确，哈哈~也
有过上当的时候) 菜单浏览一遍，一人叫了一份，边喝白水边等那正宗美味上来(意
大利的水都是收费的瓶装水)
十五分钟之后Pizza上桌，还真是我没见到过的正宗：两个完整的Pizza放在两只巨大
的瓷盘上端了上来，虽然很薄但那尺寸还是满雷人的。味道么，我觉得还过得去吃掉
一半；老公说：一般般。吃了不到三分之一。在美国吃Pizza总觉得油腻，这正宗的倒
是满健康的，少油也少肉。不过太健康了也带来了新问题：面皮因为无油比较干硬：
切起来颇费力，嚼起来特费劲! 两个Pizza 25欧，加一瓶水和百分之十五的服务费(不
用另给小费)一共33欧。老公显然没吃饱出来后很快在一家点心店买了一大块充饥。
因为这次的Pizza留下的印象是正宗但非美味，我们就对它说了再见，实际上是再不
见，整个意大利之行再也没有吃过Pizza。回来后我在想：说不定是我们没点对，说
不定我们漏掉了精华呢!
与Pizza的印象相反，意大利的各色面条真的很好吃：正宗又美味。绝对比在美国的
意大利餐馆里的好吃。就象在美国的中国餐馆并不是真正的中国餐一样，美式意大
利餐也是改良过的。SPAGHETTI其实也就那么几种，严格地说加了番茄酱的才叫着SPAGHETTI，其余的几种有不同的名字，但我记不住那些不同的名字就给它们统一了名称。无论是和贝壳一起烧出来的(有些几种不同的贝，面条也呈不同的颜色)，还是和鱿鱼，虾类一起煮出来的都是美味。在意大家利点正餐也很有点讲究，点不好你还真的是吃不饱或者吃不完。在美国的意大利餐馆，我们两人一般是先点一份头抬，然后一人要一份正餐。餐后很少有空胃再加甜食的，很多时候正餐都吃不完会打包带回家。到了意大利我们以为可以如法泡制。菜单上来，头抬与美国差不多，多是一些油炸小食品，份量比美国的少点，正餐就有一点晕：有第一道，第二道，第三道。。。
也没多想，我们俩都在第一道里各点一份，十欧多点一份。菜端上来有点傻眼：一
人半盘面条：我的那份呈白色里面有点去了壳的星星点点的贝肉，中间洒点象葱末
一样的调料；老公的那份呈红色外周有几个带壳的贝，不象可以吃饱的样子啊! 我
和老公都是爱吃肉的人，尤其是老公，常说吃素等于没吃!我常想不知在那些凭票供
肉的年代他是怎么熬过来的？两份面条都鲜美无比，哈哈~尤其是在只能吃个半饱的
时候!
因为没肉垫底，在景点逛了几圈就饿了，就近找一家餐馆坐下。这次菜单上来，我
们顾名思义：所谓第一道大概是点开胃的东东，第二道才上正餐。鉴于中午无肉的
教训，这次两人都照着肉点，我点的牛肉，17欧。老公点了猪排，好象12欧。这次
菜上桌后又让我们傻眼一回：我的那盘牛肉，不是牛排，象牛肉饼一样东东，上面
有一点调料和很多炸过了的象整颗胡椒一样的东西，份量不少很香；老公的是一块
巴掌大的里脊肉看着味道一般。傻眼的是两份都没有任何配餐，别说菜了，就连土
豆条都没有一根! 叫来侍者问之：为何没有配菜？侍者答曰：有，但需单点。俸上
菜单，翻到正确的一页：土豆条4欧，菜肴6欧。
第二天到餐馆吃饭，我们不再自作聪明，虚心地向侍者请教：怎样才会点上一份什
么都有的综合餐？侍者很热情地介绍一道优惠套餐：每人50欧，必需两人以上同点
才行。虽然觉得贵了一些，但到哪座山上唱哪首歌，总得尝尝吧!
这次什么都有! 没傻眼但胀得翻白眼!第一道上来(每道可以挑不同的答配)吃了个半
饱，第二道已是全饱，全饱之后第三道上来：一个人大半尾鱼! 然后甜点。。。望
着桌上吃不掉的剩菜，委实心痛：白花花的银子啊。。。这一顿连水带服务费110欧。

嘿嘿，有了两次吃不饱的经验和一次血的教训，再点点餐时就如鱼得水，轮回品尝
了很多美味，吃得又好又不浪费!大部分食品端上来都是色香味美，只有从梵地岗回
城后的晚餐出了点意外：面条和鱿鱼混在一起外加至少到了半瓶墨汁，奇黑一团让
人没有半点食欲!老公犹豫了一下动叉，一口进去，留在嘴角边的墨汁让人怀疑有被
谋杀的可能。吃着吃着，人家挂着黑汁的嘴角荡起笑意：还挺好吃的! 还故意装出
来特香的样子。受不了诱惑，我最终挑了一些品尝，味道绝对不那么吓人!
不知是心里因素还是我对那墨汁过敏，老公一晚无事，我折腾了半宿。第二天，老
公取笑说：我让你摸脚你不摸，你看，应了吧!圣彼得教堂里有一尊圣彼得的铜像，
具说摸了他的脚可以免灾，他的右脚趾已经被摸掉了，我一则不信，二则要排队，三则怜悯他老人家的脚就没摸。老公说信不信都先摸了再说,不光排队摸了，还让我给拍
一照存念. 没想到这事还真灵,哈哈~~立竿见影!
一周之后，一股强烈的思乡情绪从我那中国胃底升起，原来只能吃个半饱的美味面
条就能将我填饱，老公好象也饭量看减。想起出发之前的君子协定，没人先提起要
换。到了第十天，别说食欲了，就是走近意大利餐馆，我那胃就无端地激动上涌。

西班牙台阶附近就是一家中国餐馆：天津饭店。这台阶是我们每天行程的必经之地
(酒店就在附近)，这家餐馆我到罗马的第一天就看见了。它大门上的几个中文子写
得还行，但在上路拐角处吸引国人的小牌子上的几个中文字就不敢恭维了。有次还
跟老公开玩笑说：这也太损害中国文化的形象了。老公说：这不挺好的华体么! 惚
悠得俺还想了想，比较喜欢书法也曾练过几体，不记得有华体啊! 老公一本正经：
再仔细瞧瞧，看看象不象毛主席他老人家指定的接班人的字？哈哈~还真有点象! 至
从俺这胃开始思乡，这几个不咋样的字看起来真是亲切啊!
我站在饭店门前，给老公最初也是最后一通牒：您要是还愿意坚持那啥那啥地，您
就一个人那啥去吧，俺就不奉陪了!老公大笑：早就不想坚持那啥了，还是一起这啥
这啥地吧! 两人大笑冲进!
中国餐的味道大同小异，不同的是份量很少，每份只有美国的三分之一。初看起来
很便宜，51/2欧到61/2欧一菜。您就是林妹妹型的，一个菜未必能饱；您要上花和
尚型的，两个菜未必就够。普通饭量的人们，叫一小碗汤(31/2欧)，一个菜(6欧)，
一小碗米饭(1点8欧或者炒饭3欧)作午餐，15欧吃得还是满舒服的。您要是问我怎会
记得这么清楚？因为在最后的两天半里，我们的中晚餐无一不在这里解决!强烈推荐
它的葱油鱼(18欧)，只有这道菜在数量上可与美国的画等号；在质量上比在美国我
吃过的清蒸鱼都好吃!
在意大利还有两样东西很好吃：炒板栗和冰激凌。炒板栗是我的家乡特产，在国内
等渡船过江时总爱买包在船上吃。在意大利街头看到时有份惊喜：那种久违了的亲
切!每天都买了来吃。老公开始还怕多吃后胀气，后来也和我一起吃得满口余香。大
概是走路多都消化掉了，未见胀气。再说，3欧一小杯，正常情况下有个十一二颗，
遇到奸商，杯子一歪，一包也就八九颗，哪有多的？冰激凌无论是在专卖店6欧一杯，
还是景点边上小亭里3欧一个的三色冰激凌都感觉比美国的好吃。当然，不排除累了，
渴了吃什么都香的可能性。至于名气较大的提那米苏(tiramisu)吃了不少，没感到
与美国的有什么巨大差别。
在罗马最后的一天淋了一场雨病到至今。前几天想写篇威尼斯游记刚开了个头，就
因为全身酸痛赶紧冠上“威尼斯的一点点印象”后草草收兵；今天本想写吃喝在意
大利，结果吃完就有喝不动了的感觉。这次感冒时间很长，老公无不担心地问：会
不会是猪流感？我想肯定是了：与以往感冒唯一不同的症状是食欲居然不受影响。
本来还想反正是难受，要是带点副业给减个几磅那也不冤。听从老公多喝水多吃流
汁建议，昨天俺熬了半锅粥准备喝它一天，结果就着几根榨菜，俺一顿就喝了个精
光，别的流感能有这么个吃法？
上几张美食图祝大家食欲好的同时健健康康!
佛罗伦萨的大牛排好吃但太大两人点一份再加点别的就好

威尼斯的龙虾面,龙虾本身味一般,但第下的面味道非常好

天津饭店的葱油鱼,强烈推荐

所有跟帖： 

• Good writing! Learn a lot. -家庭煮夫- ♂ (107 bytes) () 11/06/2009 postreply 10:28:04

• 谢谢赞美!好象比美国贵些,好在不是天天在那里消费. -taitaidehuayuan- ♀ (0 bytes) () 11/06/2009 postreply 11:59:11

• Thanks for sharing! We are going there later this month -xux- ♀ (31 bytes) () 11/06/2009 postreply 11:00:14

• 祝你旅行愉快!罗马还好威尼斯早晚要穿棉袄了。 -taitaidehuayuan- ♀ (0 bytes) () 11/06/2009 postreply 12:03:45

• １１月下旬威尼斯很冷，罗马下雨很多。 -wunderlust- ♀ (0 bytes) () 11/06/2009 postreply 13:30:23

• 新来的，问班长好! -taitaidehuayuan- ♀ (0 bytes) () 11/08/2009 postreply 09:48:04

• 写得真好！女儿的婚礼在威尼斯举行一定很浪漫，可以分享 -广陵晓阳- ♀ (310 bytes) () 11/06/2009 postreply 17:08:41

• 广陵晓阳好!过几天我给你送几张过去!没怎么上网，回晚了! -taitaidehuayuan- ♀ (0 bytes) () 11/08/2009 postreply 09:41:03

• 罗马的冰激凌比我想象的贵 -顾剑- ♀ (412 bytes) () 11/06/2009 postreply 19:56:29

• 顾老师好!走前还读了老师的几篇文章借鉴，在此谢谢! -taitaidehuayuan- ♀ (0 bytes) () 11/08/2009 postreply 09:43:41

• 羡慕，老2口日子过得真滋润。、 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 11/07/2009 postreply 03:50:10

• 谢谢!还是孩子小时比较热闹!问好! -taitaidehuayuan- ♀ (0 bytes) () 11/08/2009 postreply 09:45:29

• 谢谢分享！请问游意大利，钱是怎么搞的？比如有没有什么好的 -acme- ♀ (162 bytes) () 11/11/2009 postreply 17:26:09