别忘了中国的食补

来源: 北京西城区 2007-07-03 10:08:54 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1342 bytes)
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回答: 所以你就该吃荔枝了 :)北京西城区2007-07-03 09:47:41
我妈妈也是缺VB,她吃的复合VB,就见效。长期缺VB, 最后连舌头都会裂开,吃饭很痛苦的

给你找了些现成的,还是要注意食补

维生素B包括

维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。这些B族维生素是推动体内代谢,把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。

如果缺少维生素B,则细胞功能马上降低,引起代谢障碍,这时人体会出现怠滞和食欲不振。相反喝酒过多等导致肝脏损害,在许多场合下是和维生素B缺乏症并行的。

以下是含有丰富维生素B的食品:

①含有丰富维生素B1的食品:小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。
②含有丰富维生素B2的食品:七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。
③含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸等食品: 肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素B1在人体内无法贮存,所以应每天补充。

B族维生素若想全部摄取比较困难,但是认真选择食物就可以简单且方便的摄取。

上述含有维生素B的食物可以分为①和②③两组。看看上述分类就可以明白,②和⑧全都含在大体相同的食物中。因此①作为一组食物,②和③合在一起形成一组食物,组合选择两组食物,基本上可以把B族维生素摄取到手。按照上述使用即可

食补维生素B2

  补充核黄素(维生素B2)应多吃动物食物以及新鲜蔬菜,如口蘑、油菜、菠菜、萝卜叶、苋菜、青蒜等含有核黄素的量较多。四季豆和毛豆等豆类食物、杂粮、薯类食物等也都含有核黄素。


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