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来源: 北京西城区于 2007-07-03 09:57:58 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (1272 bytes)

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回答: 我喜欢樱桃，跟一张去年拍的照片。由 mengxu 于 2007-07-03 09:37:19

不等那个王御医了，我们自己狗狗下，照样吃个明白　：）

【成分】
樱桃营养丰富，含蛋白质、糖、铁、磷、有机硒元素、胡萝卜素、尼克酸及维生素B1、C等，均比苹果、梨高。据原中央食品卫生研究院分析，每100克鲜果肉中含碳水化合物8克，蛋白质1.2克，钙6毫克，磷3毫克，铁142毫克，以及多种维生素。铁的含量为百果之冠，比同量的苹果多19.6倍、比同量的柑橘和葡萄高29.5倍、比同量的梨高20倍。（铁是人体合成血红蛋白、肌红蛋白的原料，不仅在人体的免疫、遗传、蛋白质合成，以及能量、代谢等生命过程中，发挥着重要的作用，而且与人的大脑及神经、衰老过程，甚至与肿瘤发生等均有密切的关系。）

【历史】
樱桃是我国古老的栽培果树之一，栽培历史已达3000年之久，早在周代(公元前1134年)的《礼记·月令》中就有“羞以含桃，先荐寝庙”的记载。唐代的几位大诗人，如李白有“别来几春未还家，玉窗五见樱桃花。”李贺有“背人不语向何处，下阶自折樱桃花”，白居易有“有木名樱桃，得地早滋茂”、“园转盘倾玉，鲜明笼透银。内园题两字，西掖赐三臣。”等。

【药用价值】
樱桃全身均可入药，药用价值我国早已积累了丰富的经验。樱桃味甘，性温，无毒，具有调中补气、养血红颜、滋润皮肤、收敛止泻等功效。可治面色苍白、虚寒气冷、四肢不温、遗精、病后体虚气弱、脾失健运、气短心悸、倦怠食少等症。《名医别录》说食樱桃“令人好颜色，美志”。

【注意事项】
樱桃性温，故不宜多吃。热性病患者应少食，虚热咳嗽者忌服。