追忆英伦（9）皇家新月与莎莉伦点心
驶往巴斯的小路上风光无限，两边碧绿的田野和湛蓝的天空以及点缀的各色民居让人们无法不停下车子用相机留下记忆。
巴斯城(Bath)最早建于公元43年，是罗马人的温泉圣地，拉丁文名字是Aquae Sulis，意為「苏利丝之水」。但口头流传的说法称巴斯建城时间比这更早。埃文河谷地区的温泉是英格兰唯一的天然温泉，罗马人就在河谷中巴斯周围的小山上建立了温泉浴场和一座寺庙。公元973年，埃德加在巴斯修道院加冕成为英国国王。多年之后的乔治王时代，巴斯成为一个温泉圣地。这使巴斯城急剧扩张，留下许多杰出的乔治时期巴斯石制建筑。1987年，巴斯城当选为世界遗产城市之一。
巴斯最令游客流连忘返的是罗马风格的浴池，也叫神池。在神池中，考古专家发掘出一些称作“咒语符”的金属片，上有拉丁文刻下的咒语。在修复了这些文字之后，专家们发现，这些金属片其实是写给苏利丝女神的信。作者往往是受到不公待遇的人，诅咒那些他们认定的欺凌者。比如，如果一个公民在沐浴时衣服丢了，他就可以写一条咒语给苏利丝女神，诅咒他认定的犯罪嫌疑人。
巴斯最著名的平台式建筑要数皇家新月(Royal Crescent)。皇家新月楼建于1767至1774年间，由小约翰.伍德设计。其实皇家新月楼“表里不一”。伍德设计的这一建筑的外形是一个巨大的圆弧形，大约有30幢楼，每幢楼的第一层都用爱奥尼亚柱来装饰，这些也是伍德设计的。
在皇家新月楼的正面，每个购买者买下一定的长度，然后各自雇佣设计师来在正面墙后建造各具特色的房子。因此，有时看似两间房，其实只是一间。这些建筑的设计前后不一：从前面看，它是完全统一和对称的；但是背面的屋顶高度、窗户布局、并列高度都不同。这种“前后迥异”的建筑在巴斯随处可见。这些建筑的精巧和和谐的外部设计给人很深刻的印象。
许多的小吃和巴斯有着难分难解的渊源。莎莉伦茶点就是在巴斯烘烤制作而成的，而且有着悠久的历史。 莎莉伦点心得名于1772年,巴斯当地的报纸——巴斯编年史上发表的诗文。当时莎莉伦茶点是在城市的春天花园里最热门的点心。这些点心可以配着甜的或者咸的调料混着吃。人们时常会被巴斯点心的小巧，丰满，可口，丰富这些特点所吸引，万国工业会也用这些点心进行展览。最初的巴斯点心加上了在沸腾的糖水中反复煮过的香菜籽。记得Sally Lunn’s的老店离开神池不远，店面不大，除了一个可供游人坐下品尝点心的小巧的餐厅，如果你没有时间停留，还可以去到地下室的厨房直接买走刚刚出炉的点心。面包比想象的要大很多也异常便宜，甜香的味道让你急于品尝。
从巴斯出发赶往伦敦，回程的路上不要忘记去看一下神秘的史前遗迹巨石阵（Stonehenge），对于英国人来说这是一个神圣的地方，是英国的国家标志之一。自从1130年一位神父无意中发现这个由巨大的石块构成的奇特的古迹之后，不断有科学家提出各种各样的解释，来说明建造的目的。这其中包括天文台说，治疗中心说，墓地说,生殖崇拜说等等，但是始终不曾有定论。还有人试图验证古人是如何在当时的（公元前2300年）生产力条件下建造这个庞然大物的，包括如何搬运这些重达五十吨的巨石是如何从数百公里之外搬运到此地的，以及如何精确地放置每一块巨石，甚至将巨石放置在石柱之上。
近年来，也有不少学者质疑巨石阵的真伪，其中一个理由就是存在一个巨大的历史断代。这样一个自从史前就存在的遗址为什么没有出现在莎士比亚的作品里面，为什么没有出现在培根，拜伦的作品里面？
从巨石阵回往伦敦的路上，经过温莎城堡（Windsor Castle），目前是英國王室溫莎王朝的家族城堡，也是現今世界上有人居住的城堡中最大的一個。
溫莎城堡的歷史可以回溯到威廉一世時期，城堡的地板面積大約有484,000平方英尺。與倫敦的白金漢宮一样，溫莎城堡也是英國君主主要的行政官邸。現任的英國女王伊麗莎白二世每年有相當多的時間在溫莎城堡度過，在這裡進行國家或是私人的娛樂活動。这一天女王在附近的跑马场观看赌马，穿戴整齐的来宾人山人海，居然还有来自美国芝加哥的游人远道而来参加盛典。跑马场附近的草坪上摆满了大大小小的野餐桌，人们围坐在一起迎接女王的到来。
这一天也正巧是欧洲杯英格兰对乌克兰的比赛，所以附近的酒馆（The King and Castle）里面也是挤满英国球迷，当英格兰以一比零击败对手之后，球迷们开心地唱起国歌，举杯庆祝。
可惜不久英格兰就止步于四分之一决赛，负给老对手意大利了。记得在伦敦的时候和一个来自中东的出租车司机聊天，惊异地知道尽管他在英国生活了多年，但是满嘴却是对英格兰的不喜欢。问他为什么，回答是比如正在进行的欧洲杯比赛，凭什么英国人就认为他们一定能够比其他所有的国家都强，这对于他来说接受不了。我只好善意地提醒一句，现代足球的确是在英国诞生的，中国古代有种类似的游戏叫做“蹴”。
有些时候想起英国，似乎就像面对的巨石阵一样，仍然是个迷一样的国度。不过也正因为如此，英伦令人着迷。
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巴斯城(Bath)最早建于公元43年，是罗马人的温泉圣地，拉丁文名字是Aquae Sulis，意為「苏利丝之水」。但口头流传的说法称巴斯建城时间比这更早。埃文河谷地区的温泉是英格兰唯一的天然温泉，罗马人就在河谷中巴斯周围的小山上建立了温泉浴场和一座寺庙。公元973年，埃德加在巴斯修道院加冕成为英国国王。多年之后的乔治王时代，巴斯成为一个温泉圣地。这使巴斯城急剧扩张，留下许多杰出的乔治时期巴斯石制建筑。1987年，巴斯城当选为世界遗产城市之一。
巴斯最令游客流连忘返的是罗马风格的浴池，也叫神池。在神池中，考古专家发掘出一些称作“咒语符”的金属片，上有拉丁文刻下的咒语。在修复了这些文字之后，专家们发现，这些金属片其实是写给苏利丝女神的信。作者往往是受到不公待遇的人，诅咒那些他们认定的欺凌者。比如，如果一个公民在沐浴时衣服丢了，他就可以写一条咒语给苏利丝女神，诅咒他认定的犯罪嫌疑人。
巴斯最著名的平台式建筑要数皇家新月(Royal Crescent)。皇家新月楼建于1767至1774年间，由小约翰.伍德设计。其实皇家新月楼“表里不一”。伍德设计的这一建筑的外形是一个巨大的圆弧形，大约有30幢楼，每幢楼的第一层都用爱奥尼亚柱来装饰，这些也是伍德设计的。
在皇家新月楼的正面，每个购买者买下一定的长度，然后各自雇佣设计师来在正面墙后建造各具特色的房子。因此，有时看似两间房，其实只是一间。这些建筑的设计前后不一：从前面看，它是完全统一和对称的；但是背面的屋顶高度、窗户布局、并列高度都不同。这种“前后迥异”的建筑在巴斯随处可见。这些建筑的精巧和和谐的外部设计给人很深刻的印象。
许多的小吃和巴斯有着难分难解的渊源。莎莉伦茶点就是在巴斯烘烤制作而成的，而且有着悠久的历史。 莎莉伦点心得名于1772年,巴斯当地的报纸——巴斯编年史上发表的诗文。当时莎莉伦茶点是在城市的春天花园里最热门的点心。这些点心可以配着甜的或者咸的调料混着吃。人们时常会被巴斯点心的小巧，丰满，可口，丰富这些特点所吸引，万国工业会也用这些点心进行展览。最初的巴斯点心加上了在沸腾的糖水中反复煮过的香菜籽。记得Sally Lunn’s的老店离开神池不远，店面不大，除了一个可供游人坐下品尝点心的小巧的餐厅，如果你没有时间停留，还可以去到地下室的厨房直接买走刚刚出炉的点心。面包比想象的要大很多也异常便宜，甜香的味道让你急于品尝。
从巴斯出发赶往伦敦，回程的路上不要忘记去看一下神秘的史前遗迹巨石阵（Stonehenge），对于英国人来说这是一个神圣的地方，是英国的国家标志之一。自从1130年一位神父无意中发现这个由巨大的石块构成的奇特的古迹之后，不断有科学家提出各种各样的解释，来说明建造的目的。这其中包括天文台说，治疗中心说，墓地说,生殖崇拜说等等，但是始终不曾有定论。还有人试图验证古人是如何在当时的（公元前2300年）生产力条件下建造这个庞然大物的，包括如何搬运这些重达五十吨的巨石是如何从数百公里之外搬运到此地的，以及如何精确地放置每一块巨石，甚至将巨石放置在石柱之上。
近年来，也有不少学者质疑巨石阵的真伪，其中一个理由就是存在一个巨大的历史断代。这样一个自从史前就存在的遗址为什么没有出现在莎士比亚的作品里面，为什么没有出现在培根，拜伦的作品里面？
从巨石阵回往伦敦的路上，经过温莎城堡（Windsor Castle），目前是英國王室溫莎王朝的家族城堡，也是現今世界上有人居住的城堡中最大的一個。
溫莎城堡的歷史可以回溯到威廉一世時期，城堡的地板面積大約有484,000平方英尺。與倫敦的白金漢宮一样，溫莎城堡也是英國君主主要的行政官邸。現任的英國女王伊麗莎白二世每年有相當多的時間在溫莎城堡度過，在這裡進行國家或是私人的娛樂活動。这一天女王在附近的跑马场观看赌马，穿戴整齐的来宾人山人海，居然还有来自美国芝加哥的游人远道而来参加盛典。跑马场附近的草坪上摆满了大大小小的野餐桌，人们围坐在一起迎接女王的到来。
这一天也正巧是欧洲杯英格兰对乌克兰的比赛，所以附近的酒馆（The King and Castle）里面也是挤满英国球迷，当英格兰以一比零击败对手之后，球迷们开心地唱起国歌，举杯庆祝。
可惜不久英格兰就止步于四分之一决赛，负给老对手意大利了。记得在伦敦的时候和一个来自中东的出租车司机聊天，惊异地知道尽管他在英国生活了多年，但是满嘴却是对英格兰的不喜欢。问他为什么，回答是比如正在进行的欧洲杯比赛，凭什么英国人就认为他们一定能够比其他所有的国家都强，这对于他来说接受不了。我只好善意地提醒一句，现代足球的确是在英国诞生的，中国古代有种类似的游戏叫做“蹴”。
有些时候想起英国，似乎就像面对的巨石阵一样，仍然是个迷一样的国度。不过也正因为如此，英伦令人着迷。
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