包子，烤鸭

其实，包子全国各地都有名吃特产，上海的南翔小笼包，蟹粉汤包，武汉的汤包，我个人感觉，狗不理未必就特别出彩了，倒是耳朵眼炸糕，十八街麻花，还有大饼炒鸡蛋，崩豆张，煎饼果子这些更平民化的东西，让我感觉别处不容易找到一样好吃的。

说到包子，除了狗不理，以前在小白楼那里，起士林远远的对过，马场道尽头拐弯的地方，有家好像叫做美林的包子铺，也非常有名。后来拆迁拓宽，那里关门了。
还有烤鸭，当然是北京的最正宗最有名，天津的呢，在劝业场旁边，正阳春的烤鸭，也是很不错的老字号。

难怪王医生的感觉会变化很大，尤其是那次从大连去天津：要讲起时尚美女来，应该说，天津没法和大连相比的。