顶，好贴。蔚县那里是我爷爷奶奶永远的家，是我户口本上的永远不变的籍贯，

十几年前和父亲一起回蔚县给86 岁高龄的爷爷送终，也是在冬天，口外的冬天真冷，更冷的在心里，和北京不过4-5 小时的车程，老百姓的生活天壤之别。同一个村里， 年轻人在另一边盖起了新砖房，老年人还守着土改时分的土房。 蔚县的地理环境不好，多山，少雨，冬天长又冷， 庄稼完全靠天吃饭。 就是口外的羊肉好吃，用来吃涮羊肉那真是入口即化，鲜嫩无比。豆腐也是很好吃，除了你说的油炸的豆腐， 还有一种埋在炉灰中薰出来也居好吃。