看来这是笋干化石啊：-） 不过，笋干比扁尖更适合做红烧肉，你的这一锅很诱人，那四片笋干质量看上去很好，

来源: 于 2017-11-12 21:30:30 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

这样的笋干即便是泡软了，根部仍然是相对比较硬的部分，需要部分切除。

（扁尖更适合用来炖老鸭汤。）