心有千千结的日本 冲绳环岛游 （5） 民以食为天 <2>

来源: 于 2016-04-12 12:33:56 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

到一个地方，没去菜市场逛逛，就感觉没有深入基层体察民情，所以走街窜巷接地气是必须地

住的饭店不远有个中型超市

鹿儿岛的大萝卜，快有我一个胳膊那么长，壮实的很，200日币一根，相当1.75美刀

寿司很便宜，三美刀多一盒，生鱼看起来也很新鲜

让主妇们能偷个懒，买现成回家的炸物们

青森县的大fuji苹果，一个两美刀，小贵

在那霸城里，邻近最繁华街区国际通，有个牧志传统市场，摊位在棚子下面，如同地摊的级别，因为有了观光的吸引力，水涨船高，里面的物品并不便宜，好在丰富新鲜，极大地填充了我一个小妇人的好奇心。大部分食物，只要你愿意，都可以试吃。

很熟悉的场景吧。

市场的后巷，干净整洁

石桓牛专卖店

大蒜看起来新鲜

苦瓜的真身

各种各样的岛产miso

怪模怪样的鱼

大爷在跟鱼头较劲

熏制的猪脸皮，二师兄也是要面子滴。

猪二炮烙行刑前

猪蹄，呵呵~

岛上特产，辣韭，大妈非让我尝尝，略带辣气，口感清脆，介于葱蒜之间的味道，跟五花肉炒一盘，配一碗白饭的话，就没治了。

各种下饭的腌菜

岛上名产，海葡萄，没有海藻的腥气，到嘴里一咬真像一颗颗小葡萄破了一样，好吃，绿色食品

养在水里的样子

伊势龙虾旁边的黑虾，虽然个头稍逊风骚，风姿也算绰约。

夜光贝看起来很让人有食欲

颜色鲜艳的鱼

这种虾虽然看起来憨头憨脑的，应该味道不错，虾头做汤，虾身做生鱼片

鲔鱼干，老板说制作工序与cheese差不多，先晒干再熏制，我掂量了一下，又重又硬，像石头一样，情急的时候抄起来能当家伙使，泡软了放酱汤里，别有风味。

酱猪蹄的店，要不是肚子满满的，应该进去啃几个猪手过瘾的。

现烤五花肉

可以买成品带走

新鲜的叶子包的各类口味的年糕

也有这样的

用冲绳黑糖作的点心，味道类似muffin

个头最大的，一个三百日币

黑糖块

这么多种类的cone选择，眼花缭乱，土槽一哈俺们村，哄孩子永远是那老三样，香草，巧克力，再就是二和一，为什么总那么单调，不拓展一下口味呢？

最后还是买招牌紫署口味的：）

生鱼很新鲜

做豆腐的，浑身包的像在研制生化武器：）

说是豆腐，其实是用花生做的，非常好吃，又滑又弹牙，带不走，只能多吃几盒了。

这个看起来像庙宇的大殿，是冲绳最有地方特色紫蜀点心的铺子

 

器皿，带不回来，过过眼瘾算了

大坛子的古酒更抬不走，瞄一眼也算了。

不甘心一走了之，可以到隔壁坐下来喝点，各种酒都可试喝，中意了，就买一杯，还能与老板话话酒嗑

待续

 

 


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