是，基本上还是北方菜为主。加上些“西菜”，“素菜”，“上海菜”，还有些“顾客点菜”，就成了加州菜。我的乱烹----

一般畅行无阻，就是过不了“半个业余美食家”，总批评我“他的菜，都没名没姓，上不了台面”，*_*。问好。