台湾食品那股子面劲儿

来源: 2013-10-25 09:49:45 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

不喜欢台湾食品那股子面劲儿。从饮食常识来看,要长期储存的食品一般都是无水的,有水的又能长期存放的都密封到罐头盒子里了。似乎台湾的食品工业就突破了这个常识,水分充足的麻糬之类的食品就在塑料袋里装着,保质期好像是一年或者更长。这里面的诸如糖,盐,醋,辣椒等等的可以有防腐作用的天然原料并不多,何以具有如此强大的防腐效果?而包装上其与罐头也没法比,罐头包装首先是密封好,而且漏气后能看出来,其次是光屏蔽方面完全是塑料包装比不了的。
因为这些考虑,台湾那些软塌塌的食品本人十分不感冒,如果是商场的厨房做的还可以考虑,台湾生产的就免了。老婆迷信那玩意儿,每次入商场必买一些,而且给儿子吃了不少。日后需要禁止了。