走走看看吃吃吃(二)
走走看看吃吃吃(二)
很惭愧,生长在四川,以前居然从来没去重庆玩过,一直想去,这次有带小儿坐动车的理由,又有大学室友接待,此时不去还更待何时。 重庆给我的印象很不错,一下火车就被同学接到一家餐馆:
这盘辣子鸡太辣也太香了,辣得呼呼呼的,又忍不住夹一块又一块。
乌骨鸡爪,不知道用什么样的汁炖的,微辣,鲜得不得了。
青椒毛肚。脆,辣,香。
油煎鲫鱼,骨头都是酥的,全部都可以吃,味道很综合醇香。
蛋皮卷肉,里面是豆腐和肉。
牛肉,好像是用什么汤汁蒸熟的,鲜。
莴笋豆腐汤,旁边是清炒丝瓜尖。从来没想到丝瓜尖会这么好吃。
在重庆只呆了一天,又回到成都继续吃。
这家火锅的红汤味道特别好,多年以来生意长盛不衰,永远都满座。那个小肥羊,小肥牛味道实在太好了。
这家“曾牛肉”是我嫂子家人开的,几年前开业以来生意就一直好得很。他们的牛肉烹调口味多样,总有一味适合你。
回去赶上了哥的生日,因为不想张扬,就自己一家人去附近一家餐馆聚了餐。他们的菜总在推陈出新,总有新菜品让人惊喜
卤猪蹄。
这盘凉拌莴笋丝味道让人赞不绝口,基本上我和老公两个人消灭的,没其它人什么事了。
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干锅笋丝之类。
酱香排骨
鳝丝荞面。
凉粉
豆腐蘑菇火腿汤,不辣,非常鲜。
鱿鱼烧米豆腐
辣子鱼片汤。
合个影
让我难忘的还有在朋友家吃的家常菜,她认为在外吃多了不健康,平时几乎天天在家做,而且因为信佛又练瑜珈,所以平时都只做素菜,右边最大那个素菜煲就是她的拿手菜,熬炖两三小时而成,想不美味都不行啊。因为待客,所以多加了几个荤菜。
后来有一天又聚,因为只有我们两三个人,除了中间一小碗给小孩吃的碎牛肉,其它她就按她平时的做法做些清淡素菜,可口极了,这桌上的菜全被扫光。