莫斯科餐厅介绍补遗(菜的长相和餐厅的恢宏气势:)

来源: 2010-08-07 18:30:30 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

“莫斯科餐厅”,建于1954年,曾是中国有名的红色俄式西餐厅,被当时的有身份人士称为“老莫”。后来经过几次装修,据说目前的式样靠近1954年的版本。

上次迪在老莫吃饭最大的收获应该是了解了一种饮料叫格瓦斯。

先晒晒餐馆的牌子



天花板和柱子的局部




格瓦斯不算酒,是一种以谷物、花蜜、乳酸菌等为原料,经过发哮酿制而成的饮料,它的味道甜中带点发哮味儿。在餐厅,有新鲜的售卖,用罐子冷冻装,一杯杯地卖。据经理的介绍,格瓦斯起源于基辅公国前的东斯拉夫,原称kbac,十九世纪中叶由沙俄贵族带入新*疆等地,后来在民间有了不同的配方,有的是含有酒花的,流传至今。下面是一张图片,看起来和啤酒差不多。

可爱的格瓦斯




闷罐牛肉 (偷了一罐;自己拍出来的太暗:)



红菜汤



法式蜗牛




冰激凌(奶黄味很足)




神气的柱子和不俗的墙布




从网上找的餐厅中景,很帅气



专业酸黄瓜



难忘的黄油面包




新一代的怀旧者



注:因为光线和技术的限制,贴出的照片多来自网络,深谢原摄:)



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