上海闲话──说“嗲”

说“嗲”

程乃珊


沪语中的“ 嗲” 解释多多，做形容词可解释美好的、俏丽的、上品的、漂亮的……

上海话表示好的词汇其实很多：赞、灵、噱、嗲……但个中有很多微妙的区别，如“赞”，就是精巧考究的意思，比如这套房子装修得蛮赞的(蛮灵、蛮嗲)，如用“蛮噱的”或“噱头蛮好”，就好像不太妥当，不够诚意。

但反过来，赞美某个创意，如“这套餐具设计得蛮噱头的”、“这室内的灯光设计蛮噱的”就很恰当，这里除了赞美事物本身的美好外，更有赞美制作者的智慧在其中。

老上海话正宗的赞美，就是用一个“赞”字，如“他一口英文老赞的”。倘若用“他一口英文老噱的”，那就有点好像他的英文基本程度不过一般，但他可以扬长避短，将人蒙得很巧妙，觉得他一口英文还是很好的。

如果说“他一口英文蛮灵的”，比“赞”程度略差一筹，同样属很好的表示；如若“他一口英文蛮嗲的”，在旧时就有点给人觉得态度不沉稳，决不能对长辈师长作些措词，只好年轻人同辈之间如此说，如若用“老嗲”甚至“嗐嗲”这样的形容词是极其不恭的。

记得上世纪70年代时，有人替我表妹介绍朋友，谈到男家经济状态时，媒人讲得兴起，一个不留神说漏了嘴：“他屋里条件嗐嗲——三个人住一大一小五十平方米呢！”我姑妈当即脸一沉，“这个媒人讲话哪能介触气，条件好就好了，啥嗐嗲嗐嗲的。媒人这种腔调，像小弄堂里出来的。”老上海保守人家，讲话十分注意措词，同英文一样，上海话也有街坊俚语与上层社交之分。

以“嗲”形容某物某人之好，好之外，还有一层精致、情调、氛围等软件附加在里面。 比如“某某长相倒一般，但嗲悠悠的，男孩子都很吃（欣赏）她呢！”比如，“他家住的是二室老房，但布置得老嗲的……”“嗲”形容事物有别于华丽奢侈，很有现今“小资”这种味道，代表情趣审美的不俗。

如果说，英语中的“好”有三级表示：好、较好、最好，即good、better、best的话，上海话中的“嗲”，肯定属于“好”的最高级。街坊俚语虽然入耳粗俗点，却是生动形象，历经时月却依然生机勃勃，如“嗲”。

“嗲”多数为女性专用，意为娇俏、娇柔、柔弱。“嗲”比撒娇更可爱，撒娇还有点使小性子的感觉，嗲，是一种欲迎还拒的风情，娇怯得令人生怜。

发嗲的火候需掌握得很好：发嗲首先要找对对象，要拿得稳此招定能生效的，否则，就不是发嗲而成作嗲。发嗲与作嗲，可是差很远了。

原汁原味能令人接受并怦然心动的发嗲，一定是发嗲者在对的时间、场合和对象一种娇憨之态的流露，就像花儿迎着朝阳徐徐绽开一样自然舒缓。作嗲就不同了，往往是场合、时间、对象哪个环节有点不大对头，令人不禁冷冷一句：“作啥的嗲！”所谓强扭的瓜不甜，难得一次倒也挺让人受用，经常如此就容易令人生厌。

当然，如同表演艺术需要心领神会角色代入一样，“作嗲”之术一旦炉火纯青完全可以乱真，这几乎是一门专业了，很少女人有这分用心和“恒心”修读此科，这往往可能要修读一辈子呢！一样花这分心思，不如正正规规学一门专业防身，但女人适可而止、偶然一展的娇嗲或许是沉闷办公室生态的一抹和风、商战中的一贴润滑剂，许多职场上锱铢必较的死结，经女人甜甜的一句俏皮话就得到化解。

嗲，只要不做作、不过分，确是女人很美好的一道风景。难怪协调、公关、客户服务等都是女性的强项。但女人的嗲，要有相当修养仪态文化作内涵，否则，就令人肉麻起鸡皮疙瘩，变成“发俄罗斯嗲”。

上海有句新谚语为：发啥俄罗斯嗲！它不讲“发啥意大利嗲”、 “美利坚嗲”真的可圈可点，说明，发嗲，也要有点实力的。

一个女人到老，都可以有对象发嗲，有人欣赏她发嗲，这就叫幸福的女人。

此文转载自《齐鲁晚报》2009年12月28日“名人有约”栏目

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上海女人的“嗲”文化

转自搜狐，作者不详


“嗲”是女人的特权

这里的“嗲”也是“好”的同义语，充分而恰当地表现了上海美女的让人魂牵梦绕的神情。而北方的姑娘们大多不知“嗲”为何物，她们为这种嗲找了另一个名词，称之为“犯酸”。但是在上海，“嗲”作为人们所认同的文化形态，正在悄然对女性进行塑造。

这种嗲文化其实是源自苏杭。也许早在宋代从开封迁都到杭州时，嗲文化就已经发端，这可能是千百年来所形成的江南女儿柔美温婉的佳人风范，正如越剧所表现的那样。因为当时杭州的女性文化是来自开封或是更远的地方。

如今上海女人的“嗲”早已闻名大江南北，她们的“嗲”是一个被上海文化所熏陶的女孩近于天然的举止表现。一般来说姑娘谈吐和举止比较委婉可人，还不能说是嗲；一个漂亮但带苏北口音的女孩，人们不会说她“嗲”；一个出身高贵但说话很冲的女人，人们不会说她“嗲”。

“发嗲”，包括了一个女人的娇媚、温柔、情趣、谈吐、姿态、出身、学历、技巧等等，其中既有小姑娘的撒娇弄俏，也有大姑娘的忸作态等一系列显示女性柔弱娇媚的魅力的举止，包含有很多不可触摸的因素在其中，从而成为上海女性文化的一个重要成分。


嗲与撒娇的区别

上海女人的“嗲”与北方女人的“撒娇”有点相似。女人发嗲，也许是因为知道自己的性别优势。一般来说粗壮坚强，豪情侠骨，从来与吴越美女无缘。这种嗲文化熏陶下的美女，大都表现得含蓄委婉、缠绵悱恻。不过有时候“嗲”也是外露的，尤其是在有外人在场的时候，上海女人尤其“嗲”，也不知道是为了让外人知道她多么爱自己的男人，还是为了让别人知道她自己多么风情万种。

“嗲”有先天的也有后天的，是上海人对女性魅力的一种综合形容。如今的涉外婚姻统计证明，上海的女性，最受西方男性的欢迎。中国的嗲同欧洲比如法国女人相比，有点小家子气。法国女性有一种要力夺“最有魅力女性”的领导地位的倾向，不管长相如何，似乎总认为自己最有魅力，也就是说，法国女性的 “嗲”是一种强势嗲，而上海女性的“嗲”，是一种惹人怜爱的弱者之嗲。

除了“嗲”，上海美女的另一特点是毫无原因的骄傲，骄傲的理由大约是因为——阿拉是上海人。我曾听说现在的上海女孩子一般不会离开上海，除非出国。如果你遇到结伴外出的上海女人，也会领略到她们的骄傲。

她们喜欢在异乡的街头或公共场合大声地说着上海话，她们会感觉到所有的人都在注意自己，听自己说话。别人要是问上一句：你们是上海人吗？她们就会莞尔一笑说：是啊，心中却暗说：老土，这还用问嘛。但她们说话的声音却依然甜美与温柔。

她们中有人经常骄傲地称自己为纯粹的上海人,因为随着到上海打工者的增加，非纯粹的上海人也越来越多,外地年轻女性用不了多久,就能说一口流利的上海阿拉语,你根本分不出到底谁是纯粹的上海人。上海女人的眼里除了上海,其他地方统统是乡下。

从交谈中就可以看出她们很骄傲自己是上海人。现在她们已不那么的排他,起码在表面上看,本地的上海女人会和外地人相处得很融洽，至于心里到底怎么想,只有天知道。她们对于洋人的一举一动都很是关心,眼下流行穿什么衣服,戴什么帽子,她们就会很小心地模仿起来,但对内地却所知甚少，比外国人也多不了多少。

 

上海美女不只崇洋而且喜欢怀旧，所以她们非常挑剔。走在街头上的女人，你从发型上就一眼能找到老上海的影子，那种特有的打着卷的发型，无论是年轻的或是年长的，都保留着上个世纪30年代的遗韵。

走在人民广场地下仿20世纪30年代一条街上，迎面就是一部20世纪30年代的老电车停在街口，引得游人争相拍照，还有老虎灶、上海旗袍店、哈德门烟店、擦皮鞋童匠的雕像以及那悠悠回响的上海钟楼的咚咚声，不由将人们拉回了旧日上海的情境中去。幸好现在的上海突飞猛进，令这个城市再次成为东方明珠。上海的进步不仅改变了城市，同时也改变了上海的女人。

其实你从上海的女性文学中，就可以看出上海女人的大致。张爱玲笔下的女人是丰富的，依稀代表了20世纪30年代的上海中产阶级女性。她们的目标，便是成为一种“优雅的女人”，这种女人，其表现就是“出得厅堂，下得厨房”，旗袍麻将，宴会舞会。每一个时代都有一种风格，甚至每一个城市都有自己的不同格调，就好像每一个女人，都有自己与众不同的一整箱衣服，任何一款都会有一则美丽动人的故事。

  

 
  

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