谈谈比较轻松的话题 - 牛肉面的故事 …

也许是因为商人家庭的关系，我们家在台湾的时候在外省人的家庭里在省籍方面是比较开通的。

我高中时代的初恋男友是一位本省籍的男孩。那时我在台北的北一女读书，有次周末和同学去逛台北的植物园，他看到我们直接过来搭讪。他大我两岁，那时在台大读书。

有次他请我去吃牛肉面。一边吃着美味的牛肉面他一边跟我说他们本省人以前是不吃牛肉的，因为牛一生耕田辛苦，不忍心吃它的肉。我说那你请我来吃牛肉面是专为讨好我的？他说也不是，现在的牛是肉牛不是耕牛，所以他也不在乎了。

随着我后来来美国读大学本科我们的恋情就断了。许多年后在美国有次我到另一个城市开会，礼拜天到当地一家华人教会做礼拜，竟然碰到他。他很大方地给我介绍他的妻子，是一位台湾出来的外省女孩。看来他对外省女孩情有独钟啊。

许多年前我有次出差在香港机场转机，在机场里赫然发现一家打着“台湾牛肉面”招牌的小吃店。曾几何时，这原来是外省人带到台湾的牛肉面如今成了代表台湾的饮食。看着那招牌，我不禁莞尔一笑。

 

所有跟帖： 

• 台湾好几家有名的牛肉面馆 湾区Cupertino 海底捞对面的台湾牛肉面馆超好吃 LOL -加州阳光123- ♀ (0 bytes) () 02/05/2022 postreply 10:25:57

• 吃了半天，还是觉得一兰（Ichiran）拉面最好吃 -fakegreen- ♂ (0 bytes) () 02/05/2022 postreply 10:26:48

• 确实很多台湾男生不吃牛肉。。。 -zaocha2002- ♀ (177 bytes) () 02/05/2022 postreply 10:27:27

• 台湾牛肉面不错，不过吃台塑牛，把我的牙吃坏了，再也不碰 -tibuko- ♂ (0 bytes) () 02/05/2022 postreply 10:27:32

• 好像外省人身材好一些，五官也更好。 -高山峻岭流水人家- ♂ (0 bytes) () 02/05/2022 postreply 10:32:24

• 台湾娱乐圈的男女明星基本都来自眷村，外省人 -京花- ♀ (0 bytes) () 02/05/2022 postreply 10:37:40

• 早期是 -Porcelana- ♀ (0 bytes) () 02/05/2022 postreply 11:08:12

• 早期是。许多原因，其中之一是早期的台湾明星许多直接间接和军队的康乐队（相当于大陆的文工团）有关，另一原因是语言。但后来就不是了。 -Porcelana- ♀ (0 bytes) () 02/05/2022 postreply 11:14:03

• 也不一定啦。林志玲和张钧宁两位大美女都是本省人。 -Porcelana- ♀ (0 bytes) () 02/05/2022 postreply 10:41:18

• 有日本血统？ -fakegreen- ♂ (0 bytes) () 02/05/2022 postreply 10:42:00

• 应该没有。日本人身材不好吧。 -Porcelana- ♀ (0 bytes) () 02/05/2022 postreply 10:43:53

• 日本人吸收了美国大兵的身材 -fakegreen- ♂ (0 bytes) () 02/05/2022 postreply 10:45:45

• 那是二战后的事情，对台湾的基因库应该没有影响吧。 -Porcelana- ♀ (0 bytes) () 02/05/2022 postreply 10:47:32

• 二战后来往不多了？ -fakegreen- ♂ (0 bytes) () 02/05/2022 postreply 10:53:54

• 如果是二战后来往的后代大家应该都知道，譬如王力宏的老婆是日本和到台湾的香港人的混血，这个大家都知道。 -Porcelana- ♀ (0 bytes) () 02/05/2022 postreply 10:59:05

• 好故事．到处都挂着正宗台湾牛肉面的招牌 -不在江湖- ♀ (0 bytes) () 02/05/2022 postreply 10:37:12

• 以前北京还有“加州牛肉面”呢！ -可能成功的P- ♀ (0 bytes) () 02/05/2022 postreply 10:39:31

• 老董牛肉面好像很出名 -fakegreen- ♂ (0 bytes) () 02/05/2022 postreply 10:41:03

• 这家店当年好像全国到处都是呢，有一次去开在火车站的一家吃，哎，几乎是在餐馆吃过的最难吃的面。 -飘在尘世间- ♀ (0 bytes) () 02/05/2022 postreply 10:47:30

• 可能初恋没跟您说实话？ -千里一盏灯- ♂ (380 bytes) () 02/05/2022 postreply 10:46:16

• 白宗禧跑到台湾后也不开个桂林米粉？哈哈 -海生ABC- ♂ (0 bytes) () 02/05/2022 postreply 10:47:00

• 台湾菜就是这么带过去的，他们大户人家最知道怎么做才好吃了 -fakegreen- ♂ (0 bytes) () 02/05/2022 postreply 10:50:39

• 是他做还是他家带过去的厨子做？ -randomness- ♀ (0 bytes) () 02/05/2022 postreply 10:53:48

• 牛肉面都是从外省眷村小摊来的。。。。。 -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 02/05/2022 postreply 13:14:51

• 小时候喜欢吃加州牛肉面大王，一直到很大了才知道原来那是台湾特产。 -SabrinaD- ♀ (0 bytes) () 02/05/2022 postreply 13:22:00