彩色盐！还分口味?陆客爱当伴手礼
2009-12-05 13:01:03?TVBS?
〈独家〉彩色盐！还分口味?陆客爱当伴手礼 您见过彩色的盐吗？最近市面上就有一款新推出的五行彩盐，结合台湾各地的农产品，调配成绿、红、黄、金、黑五色五味，让食用盐变的更多色彩，不但台湾民众反应好，也成为陆客来到台湾必买的伴手礼。
业者洪玺曜∶「这是洛神花！」
从盐罐里慢慢洒出盐巴，奇怪的是，盐巴怎麽会是这种颜色，红的、绿的、黄的、和黑的，颠覆了民众对盐的传统印象。洪玺曜∶「用金木水火土5种，把我们台湾各地的水果，融入在盐里面，让食物更能提味。」
原来这种五行彩盐，是以金木水火土五行来命名，各种颜色就有不同口味，金的是芒果、绿的是绿茶、红的洛神搭配黑的紫菜，还有柠檬的水果口味，不管是搭配主食，还是水果，都有不同口感，和一般透明精盐比较起来，口味不但多更多，而且尽管价钱比一般精盐高出许多，还是成为陆客来台喜欢带的伴手礼。
洪玺曜∶「这个五行彩味，卖给观光客，卖的非常好，甚至有点供不应求，让大陆同胞回去之後，他会怀念。」
彩盐颜色好看，又增加食物口感，一推出就受到陆客喜爱，也打开市场商机。
