zt:http://www..com/news/2009/3/29/34881.html
扁妻吴淑珍个性强捍，为了防止太座在气头上会拿菜刀挥舞，外传陈水扁过去还交代“御厨”，不论在官邸或“总统府”厨房，菜刀一律得放在高处。曾担任扁家“御厨”的古秀锦回应说，身为厨师把刀子收好是天经地义。
据台湾东森新闻报道，吴淑珍被前“总统府”出纳陈镇慧爆出连菜钱都要管，而且吴淑珍嘴巴很挑，从陈水扁连任“总统”以来，每星期换主厨，每半年另聘新厨，其中外界熟知的前“御厨”林章梅，正是前新光医院副院长黄芳彦牵线而进到“总统府”。
据报道，准备扁家人的饭菜并不简单，因为晚餐时间，官邸经常冒出许多亲朋好友来搭伙，所以都必须准备到“办桌”的菜色和份量，同时也传出不管在官邸或“总统府”厨房，陈水扁都会事先交待菜刀的放置位置，据说这是陈水扁为了防止吴淑珍在气头上时会拿菜刀乱挥，所以都会特别嘱咐菜刀一定要放在高层的架子中，以免吴淑珍轻易拿到。
