谢谢指教，下次我将米饭压紧实些。

我在拍照前如搅和一下，可能看上去就比较清澈些。

还有用电饭煲煮的米饭比较烂，做出的酒酿确实象稀饭。

蒸煮的米饭就比较好些，做出的酒酿颗粒分明，液体清澈。