请教:如何让酒酿出水多一些。

来源: 2012-08-26 06:40:55 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

每次做酒酿都还成功,但有一个问题就是酒酿出水不够多。因为喜欢生吃酒酿希望可以多一些酒酿的水,试过在做的过程中多加一些水,但糯米变得烂烂的,效果不好。看超市卖的酒酿米粒完整同时还有很多的水,不知如何可以做到。请赐教,谢谢