这是拿点出来的豆腐,做的一碟酱渍豆腐。
拿米醋点豆腐,是因为这边中超只能买到石膏粉,但有人有疑虑,不喜欢吃石膏粉点的,就改米醋了。家里正好有寿司醋,拿来用用也是没问题的。
干黄豆200克,醋是25克。
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