【活动】分享厨艺+ 真人秀 + 我的歌曲

积极参加活动，先从美食开始：） 1 这是我前段时间学的拉皮，简单说一下制作程序~~先和面，然后洗面（左图），不断加水不断洗， 然后把洗出来的面浆（右图）放置6小时让它沉淀，之后倒掉上面的清水，再少量的倒入不锈钢大碟隔水 蒸三分钟，准备两个碟子轮着蒸。下图就是剩下的面筋了，炒一下或者焖排骨都很好吃：） 2 把蒸好的面皮放凉后切成细条，然后加入黄瓜香菜和调味品即可，参加聚会带很受欢迎哦：） 3 下面这道菜叫瓦锅酒香鸭，口感清香，不油腻，每次做都很受欢迎。简单说一下制作过程：鸭子解 冻，里外抹盐（如果喜欢也可以抹些花椒粉）放入冰箱腌制一天。然后放入瓦锅，为防止粘底，放一个蒸 东西的架子在锅底，把鸭子放入，放三茶匙酒（我放的是婆婆自制的红曲米酒，放厨用花雕酒也行）不需 要放水，因为鸭子本身出水，中火煮开锅转小火再煮一小时，放凉斩件即可。 4 上汤皮蛋苋菜，煎酿豆腐，烤鸡翅 5 我做的SHUSI 6 home made pizza 7 烤面包（婆婆的手艺）和我煲的红豆西米露 一首以前录的歌《我们都不应该孤单》，常石磊词曲，我自己很喜欢的一首歌，借此歌祝流坛姐 妹永远开心快乐，健康时尚！ 谢谢大家听歌看帖！