茄子切条,锅里多放油,要能把茄子全没了,

来源: 于 2012-08-06 19:01:31 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

这样炸不吸油,一两分钟就熟了,然后捞出来,再配其它菜炒.我多用蘑菇配,一种韩国的叫KING OYSTER MUSHROOM跟它配非常香,放些蒜,临出锅加点儿醋就有鱼香味儿了.配颜色也可以放几块儿西红柿.