捏好褶的包子,正常情况下,状态和口感比你这包子好很多~~

来源: 2020-03-27 10:56:31 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

一般地说,包子状态达到最佳,出锅之后,包子的褶子才会好看。

欠发酵,或者过发酵,包子的外形都不会好。

------

既然开youtube频道,想给别人传授一些技术,自己就应该有一些基本功。