分享我找到的最简单包子做法, 屡试屡成功,早上都可现做包子

来源: 2015-04-30 22:34:50 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

冷水135克, 孝母3克,糖10克,中筋面粉250克,色拉油5克, 按此顺序放才料,一次搅拌,三光即可, 醒5分钟,就开始包,包好后放20分钟,冷的地方放烤箱开灯就可。冷水大火蒸15分钟,关火,5分钟后,慢慢开盖,先提盖1厘米高,再全打开盖。不到一小时就有包子吃。 这是8个包子的料。严格遵守时间和比例的话,成功率100%哦!