我头天晚上发面, 不到两个小时就发到超过两倍大了

来源: 2014-11-17 08:37:10 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

怕发过了, 又把面放到凉的地方, 因为第二天才要包。
也按时间醒了, 也二次发酵了, 包好后等了三十分钟才冷水蒸上, 还是有不好的。
等到中午那一锅, 才个个都好了, 吃个包子太麻烦了。