再战生煎馒头（包）谢谢网友深海潜水綎的好主意

生煎吃不腻的，天气暖和就再战生煎

上次在私房发《纽约十家生煎包测评VS我做的生煎》收到好多人喜欢，

其中有个网友“深海潜水綎”在下面跟贴：

这次就采用她的方法，用铸铁锅来煎生煎，果然煎出来的效果非常好

谢谢“深海潜水綎”！有的时候人家给你一个建议，可以少走弯路

昨天我看到小红书上的纽约时代餐馆也用铸铁锅煎生煎

第一次用铸铁锅煎，火候控制还好

我的这款生煎底部金黄酥脆，让我想到苏州的哑巴生煎。

小时候吃的生煎都是褶子超下的，这次做的生煎已经有小时候的感觉了。

继续加油！