南瓜馒头 , 一次发酵，不加一滴水，做成趣致可爱的小刺猬造型

用南瓜做一款可爱美味的南瓜馒头，无需两次发酵，不用加一滴水，做出的馒头蓬松柔软，带着一丝甜甜的味道， 可以做成各种可爱的造型， 我今天还做了小刺猬形状的，儿子看到一口气就吃了三个。

制作起来非常简单，揉完面后只需将面团饧发20分钟后定型，进行最终一次发酵即可。 

南瓜泥原料
1/4 南瓜 （约500克，去皮去籽前）

面团原料
南瓜泥 200克
中筋面粉 300克
白糖  10克
干酵母  3克
食用油  5毫升