俗话说“二十八,把面发”,每年的腊月二十八前后,家家户户都会蒸枣花馒头,有“早发”之意,同时还寓意新的一年蒸蒸日上。
我小时候在南方长大,从来没见过大枣馒头。十几岁的时候有机会到北方姥姥家过年,喜气洋洋的大枣馒头营造了浓厚的节日氛围,从此爱上了枣馒头。这里是几款比较简单易掌握的,希望你喜欢。