俺自个儿手工做馒头很多次0失败了,就是常做手腕子着不住.目前买了那个costco的kitchenaid 6-quart mixer (见到deal没忍住)。可是揉面效果真的是让人大失所望啊。看来要买个压面的附件来试试了。谢谢楼主的创意。