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(昨晚和妈妈通了电话,今早看见君子的这个方子,欣喜若狂,带着昨晚和妈妈通话的余温立刻试之。记得小时候,妈妈领了工资就会去家乡当时最好的食品店“冠生园”称二斤以解我生长旺盛的馋虫)
(拍菜定焦是硬道理哈,排骨照糊了。相机里发现的糖醋排骨,用的是川菜的先轻煮,再过油,再下糖醋汁炒至收汁到这个程度)