谢谢大家喜欢，用了三种馅，豆沙，枣泥是买的，牛舌饼的馅是自己做的

来源: willows 于 2020-04-06 05:17:32 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

中筋面粉 150克, 1 cup, 中筋面粉放入蒸锅内，大火蒸20分钟后取出。蒸好的熟面粉倒在案板上,用擀面杖擀碎蒸熟的面粉，蒸熟的面粉会有结块颗粒现象。。

白糖 120克 1 cup

熟芝麻 65克 ½ cup

Nut 1 cup

盐 10克

花椒粉 10克

蛋清 2个, 拌好的干馅料中放入蛋清，揉成团。把揉好团的馅料塑形，方便切成小块