超简单高颜值美味的苹果酥皮点心

这个puff pastry 我觉得应该叫 Apple Galette. 超简单，Puff pastry 买Trader Joe's的就好。Dufour的更高级，whole foods有，但是贵很多。

1) 放在冰箱里过夜解冻（别解冻的太多，软了不好操作）。

2) 用圆的容器帮助切出一个圆片

3) 放上薄的苹果片（honey crisp 最好，我只用了不到一个半）

4) 用刷子刷上融化的黄油，再撒肉桂粉和糖的混合物（肉桂粉：糖 =1:3）。

华氏 375度20-25分钟即可。剩下的边角余料可以做别的样式，YouTube上很多录像可以学，都挺简单的。