香菜是一种伞形花科类植物，富含香精油，香气浓郁，但香精油极易挥发，且经不起长时间加热，香菜最好在食用前加入，以保留其香气

来源: lwk1 于 2009-01-24 01:21:25 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (120 bytes)

香菜是一种伞形花科类植物，富含香精油，香气浓郁，但香精油极易挥发，且经不起长时间加热，香菜最好在食用前加入，以保留其香气

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