略举几类菜名

来源: 过番老客 2013-09-15 00:18:35 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (308 bytes)
东坡肉更可能是因苏东坡喜欢(见其诗)而传开(类似于宫保),而不是人们恨苏东坡(壮志饥餐胡虏肉)所致。

类似的典故:
1)名人/官名:东坡肉,宫保鸡丁,左公(左宗棠)鸡。其中左公鸡主要是海外餐馆,有点类似星州米粉。
2)传说中的厨师:麻婆豆腐、赖汤圆
3)传说中的故事:叫化鸡

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