苏东坡的一首诗《猪肉颂》，就是教人怎么做东坡肉

来源: 于 2013-09-06 22:35:09 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

“黄州好猪肉，价钱等粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时它自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。”

有点像打油诗。