那时候生产队分的口粮有相当部分是红薯， 红薯吃的长膘， 个个吃的红光满面

这是因为红薯单产高， 一亩地好年成能收上上万斤， 而双季稻合起来也不过千多斤稻谷， 要是小麦最好也就600多斤。 所以在以吃饱肚子为先的时代， 多种红薯是一条好办法， 在口粮计算上， 是5斤红薯算一斤小麦。 所以每年我们都分到几百斤红薯， 要想尽办法的吃才行。