如何辨别地沟油

来源: 于 2011-12-04 06:41:27 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

放一颗剥皮的蒜头，蒜对于黄曲霉素最敏感。如果蒜变红，就是地沟油，含有大量黄曲霉素。用好食油蒜子是白的。 把家里的油放冰箱里2个小时，如果出现白色的泡沫，那就是地沟油.

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