微波食品少吃为宜

凤凰卫视：微波食品少吃为宜。微波烹饪的食物可能会产生有毒和致癌的附加物，经过微波后，食品的营养价值减少了60%-90%，包括矿物质和生化酶，维生素B族、维生素C、E以及抗脂肪物质，甚至连蛋白质的营养成分也减少了。美国的一项研究显示，经常吃微波食品的人更容易患胃肠癌。