4个周末，8家餐馆。 4套龙年贺岁菜，4个圣诞派对。 如此口福，品味人生的你，岂能错过？
捞鱼生庆圣诞 2011（一）：鱼生盆菜满华堂 圣诞火鸡报平安
日期：11月5日
时间：中午12时30分到下午5时30分
地点：义安城翡翠皇宫→Swissôtel Merchant Court 酒店咖啡厅
收费：单人行，每人$108 双人行，每人$88
第一站：义安城翡翠皇宫
菜单
发财鱼生~ 三文鱼大捞生
盆满钵满 ~ 皇宫金装鲍鱼盆菜
鱼跃龙门 ~ 过桥活鱼
贺岁双仙 ~ 椰香仙翁米+酒香脆皮煎堆
第二站：Swissôtel Merchant Court 酒店咖啡厅
菜单
热汤 ~ 花椰菜羹 松露油
前菜 ~ 凉拌园蔬 蜜冻梨
主菜 ~ 烤火鸡卷 杏果馅
甜品 ~ 圣诞布丁 香草雪糕
捞鱼生庆圣诞（二）：台湾乡味贺新岁 四川风味迎圣诞
"捞鱼生庆圣诞 2011"第二场
日期：11月12日
时间：中午12时到下午5时30分
地点：欣叶台菜（亮阁购物中心）→Fairmont Hotel四川阁
收费：单人行，每人$128 双人行，每人$88
第一站 欣叶台菜
菜单
风生水起： 腾龙大鱼生
大鹏展翅： 台式佛跳墙
年年有余： 树子蒸筍壳
金凤迎春： 乌龙茶蒸鸡
祥瑞迎福： 红豆椰香雪花冰
第二站 新加坡费尔蒙酒店四川阁
菜单
前菜~ 冬季椎茸凉拌菜
热汤~ 鲍肚滋补养颜汤
海鲜~ 圣诞浓酱烧鳕鱼
主菜~ 四川秘制干葱鸡
三甜品~ 杨枝甘露+麻辣雪糕+寒冬清汤
