做肉皮冻要炖很长时间，差不多要2.3个小时呢。

来源: 于 2010-12-30 03:13:26 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

炖好冷却后方在冰箱里，过一夜就冻好了。

我也奇怪它们那皮是怎么做出来的，自己做的蒸出来都软塌塌的。