阿水上菜咯~~~~~(柬甫寨之"食")

来源: 水无霜于 2010-05-12 10:22:24 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (17728 bytes)

本帖于 2010-05-12 19:50:13 时间, 由普通用户百佳编辑

也许由于战乱/政治局面不稳定问题和经济等原因，使到该国人民长期为裹腹疲于奔命，对于美事的标准也降至填饱肚子的最低水平。与邻国泰国及越南相比，柬埔寨的食物逊色不少，有代表性美食寥寥无几。

但由于柬埔寨特殊的地理位置与历史，如今在金边、暹粒等大城市/旅游城市都能吃到地道的中国菜、越南菜、泰国菜、印度菜、菲律宾菜、日本莱、意大利菜、法国菜。尤其是法国面包，随处可见，证明了法国人在这里曾经存在了100年。

感谢细心用功执著的幸福，让我们将“攻略”里推荐的美食一个不漏地吃了一路。

这是我们到金边吃的第一餐。
餐厅Khmer Borane Restaurant Add：389 Sisowath Quay

被驴友推荐的菜，我们都点了一遍。柚子沙律，波萝沙律，炒牛肉lok lak，棕榈红烧鱼，Amok，冬阴汤。

吴哥窟旅游点的午餐，几乎每餐都吃他们的炒面炒饭，饮料则是当地新鲜的椰青水

The blue pumpkin甜品店de下午茶
在酒吧街/Old Market的旁边，是暹粒比较出名的甜品和面包店，各种口味的雪糕和面包看起来都很不错。每天晚上八点后，有些面包就有特价，买一送一。这家店楼下没有空调，但楼上很特别，很舒适，而且有空调，很多旅客带着电脑和书来到这里点一杯咖啡+点心，就可以很轻松惬意地度过一个炎热的下午。

二楼的全景+特殊的懒人沙发
那用竹子装饰的特别雅致的角落就是我们渡过轻松惬意下午的地方

幸福的香蕉shake，百佳的cuppaccino，全麦法式craker

天气实在太炎热了，以至雪糕还没来得及从楼下端上楼上就融了

Old market边的名店Soup Dragon
店门，二楼拍下的街景。三张照片可以看到出时间的差别，如果这餐厅的建筑物稍微高点，那么我们应该可以看到很不错的日落。

当地火锅，南瓜花

当地做的越南蒸春卷，看起来很漂亮诱人，但吃起来有股很冲的怪味，也不知道里面放了什么叶子；炒猪肉片；当地咖哩鱼

冬阴汤是我们一致认为最好喝的，主要是当地的食物还真不怎么样。法国牛角包

三缺一的法国晚餐

街边小吃，零食，水果，饮料

炒田螺？用香茅草炒的，看看而已，没敢尝试。还有辣炒河蚌，也没敢吃。

街边的烧腊店，当地人常用的辛辣调料，包装精美的是专卖旅客的；果糖薄饼？

当地人的食用糖主要来自于这种水果，在吴哥窟景点处随处可见，USD1.00/3~4个/袋。

看样子还挺不错，也挺卫生的，可能是因为接待了不少老外旅客吧，她们把削好的果馕放进有冰块的保温桶里。

来张近照

咬一口，滑滑的，有点象果动，中间有点果汁淡淡的甜味，应该是每个人都可以接受的。但不见得特别好吃。

还有这种不知名的水果，只敢看不敢尝试。看看这切成莲花芒果倒是挺不错的，一美刀两个。

蕉页烤香蕉，我吃的那块烤太久了，看照片就知道，糯米都烤焦了，有点发硬，咬不动。竹筒糯米香蕉，还不错，我吃了一个半呢。

金边的最后一餐，也是最好吃最划算的。点了十样东西，算是十全十美了吧。效果不好，将就地看看吧。

店铺的大门不太显眼，里面的装修也属简朴，黑色的桌子椅子显示出主人家不平凡的低调，墙壁上都黏满了各地旅客的贴子，而且全都是主贴没有跟贴。

越南春卷、香辣虾、杂菜

芹菜肉片、冬阴公汤、AMER咖哩鱼

炒鸡丝、法国长棍面包、PIZZA夏威夷风光

来一块、炸香蕉、青柠水

金边的JULIANA HOTEL

用罗卜刻成的花，这刀工绝对是跟咱中国师傅学的！

来一张酒店大堂的全景图。

随处可见挑战你味蕾的恐怖食物，你有胆试吗？
就在这半路的休息站边，有这么一滩卖炸昆虫的，短短的十几分钟时间，就有7、8个男男女女来买一罐头边走边吃的（空罐头，用做量杯）

有好几种呢。没跟人家买，也就没好意思照太多。

（待续）