葱烧海参一道经典的鲁菜【图文+视频】

            葱烧海参是一道经典鲁菜，海参品种不同，泡发法式也有差别。加拿大野生海参外皮偏黑，带有纹理，内部有肉筋，泡发后肉筋呈颜色的亮黄色。这道菜葱味浓郁，色泽红亮，营养丰富，您若喜欢，试试做吧。
食材：海参，葱
做法：海参泡发两天后，小火煮半小时，然后继续发两天
          泡发海参要每天早晚两次换水
          葱切段，姜切丝，蒜切片
          先将葱白部分煸出香味
          放入海参后炖十分钟
提示：海参如果发的过大，嚼劲就小了，口感反倒不很好
若您喜欢这道菜，还有不清楚的地方，请看视频，谢谢分享