我本人不够饕客级别,不过是喜欢平时在外边撮个饭什么的,渐渐地也就知道了一点在西雅图享用美食的地方。先写几个滥竽充数一下,以达到抛砖引玉的作用。
本人居住西雅图已有1/4世纪以上的时间,了解西雅图这座海滨城市。由于北靠阿拉斯加和加拿大渔场,来自智利和日本的海鲜也常常在此装卸,因此使西雅图的海鲜餐食在美国格外闻名。生蚝、大肉蟹、三文鱼和特大号的鲜贝应有尽有,让当地人们有机会吃到最新鲜的海产品。另外由于地处西部,当地出产上好的肉牛,故此牛扒馆比比皆是。比较靠谱的美食餐馆(中西不分)大致有如下几家:
1. The Crab Pot Restaurant & Bar。
1301 Alaskan Way, Seattle, WA 98101
(206) 624-1890
这个坐落在西雅图水族馆旁的餐馆别具特色。厨师把一盆盘各式样的生猛海鲜(主要是西北大肉蟹,阿拉斯加皇帝蟹,大虾,肉蚌等下沸水锅煮几分钟后倒在食客们面前。每人发木槌一柄,围裙一条,用木槌敲击带壳海鲜,取肉沾柠檬汁或黄油食之,味道极鲜美。推荐菜式:“阿拉斯加海鲜总汇(The Alaskan”)。内有新鲜美味的阿拉斯加皇帝蟹、西北大肉蟹、雪蟹、大虾、蛤蜊、甜玉米等。这里同时也供应牛扒,鸡排等美式餐食。
2. The Metropolitan Grill (大都会烤肉牛扒馆)。
820 Second Avenue Seattle, WA 98104
Phone: (206) 624-3287
大都会烤肉牛气得很,号称是“The best steakhouse in town”。以前柯灵顿总统,高尔副总统和奥尔布赖特前国务卿都在此撮过饭。其美食菜谱见链接:http://www.themetropolitangrill.com/menus/dinner/。
3. 小肥羊火锅(Little sheep)
1411 NE 156th Ave, Suite A, Bellevue, WA 98007
425 653 1625
内蒙古小肥羊餐饮集团的海外分店。味道非常好,汤头极鲜美。缺点是餐馆外面泊车极困难。侍者服务一般,动作慢,鲜有笑脸,时有上错菜品的乌龙发生,需紧盯着点才不会出错。但是一家绝对值得一去的餐厅。
4. 半岛海鲜(Top Gun of Bellevue Seafood)
12450 SE 38th St.,Bellevue,WA 98006
(425) 641-3386
粤式炒菜,海鲜,饮茶等。
5. Sushi & Seafood Buffet
7548 164th Ave NE, Redmond, WA 98052
(425) 376-2998。个人认为是西城最好的日式海鲜自助餐厅。各式鲜活海鲜应有尽有。成人巴掌大小的鲜牡蛎,三文鱼子酱,龙虾,金枪鱼生鱼片等几十种海鲜,加上热炒,热汤让你大快朵颐,满意而归。
6.普通中餐厅里我只介绍“星洲饺子馆”
15004 Highway 99 Ste C, Lynnwood, WA, 98087
360-395-8871
这是家新开的东北菜菜馆。老板是辽宁锦州人。先前在新加坡开餐馆,所以有上面的餐馆名。主营东北菜. 如东北大拉皮,酸菜汆白肉,丰收菜(老虎菜),锅包肉,地三鲜,土豆丝,木耳白菜,酱猪心,酱猪肝,酱猪耳朵,自制北方水饺,东北包子等。我去这家的主要原因是它那里居然有“李连贵熏肉大饼”这个东北名吃。